Сладкие истории: История конфет
Конфеты любят не только дети. Но и взрослые не прочь ими полакомиться с чаем или с кофе, или просто так…. А уж женщины – вторые после детей лакомки. Где же впервые появились конфеты, кто их придумал?
Слово «конфета» или «конфекто» появилось в 18 веке. Пришло оно к нам из латинского языка и переводится буквально как «лекарство, приготовленное в сахаре». Этим словом латинские аптекари называли засахаренные фрукты, которые они готовили для лечения. Потом это слово, пройдя через итальянский язык, обрело звучание как «конфетто».
Первые конфеты, вернее, первые сладости изготавливали еще в Древнем Египте. Это были финики, сваренные в меду. Из Египта рецепты изготовления сладостей пришли в древний Рим. Там сладости изготавливали из орехов, кунжута или мака , меда или патоки.
Изготовление конфет и вообще кондитерское искусство, приобрело свой расцвет, несомненно, во Франции в 17 веке. Придворными кондитерами французских королей было придумано множество видов конфет с различными наполнителями. А когда из Америки в Европу завезли какао-бобы и горячий шоколад пришелся по вкусу французской знати, кондитеры короля начали творить настоящие произведения искусства . В 18 веке Париж стал мировой столицей кондитерского искусства.
В Италии получили распространение такие сладости, так мармелад и марципан, рецепты изготовления которых были привезены в страну из Малой Азии крестоносцами. В Англии и США сладости изготавливали из лакрицы (корня солодки), в Германии сладости изготавливали из фруктового желе,
В России тоже были свои сладости. С древних времен славянские народы варили различные фрукты (яблоки, груши, сливы) в меду с добавлением разнообразных пряностей. Шоколад и шоколадные конфеты в Россию среди прочих разных диковин были привезены Петром Первым из Европы. Вплоть до 19 века конфеты привозили в Россию исключительно из европейских стран и лишь 19 веке в Петербурге была открыта первая кондитерская фабрика. Вначале на ней изготавливалась карамель, а позже начали изготавливать и шоколадные конфеты и уже в 20 веке Россия начала славиться большим разнообразием конфет, а русские кондитеры стали признанными мастерами кондитерского искусства.
Советские кондитеры стали достойными продолжателями первых русских кондитеров. За период советской эпохи появились свои сладкие изобретения. Было разработано и выпускалось несколько групп конфет в зависимости от начинки: вафельные, пралиновые, помадные конфеты с различными начинками и наполнителями. Отдельными видами конфет являлись ирис, батончики, карамель, которые изготавливались различными способами. Конфеты «Птичье молоко» стояли в этом ряду на особом, почетном месте и были самыми популярными и дефицитными в свое время. Разработка собственного рецепта изготовления этого вида конфет является, несомненно, гордостью советского кондитерского производства.
Практически в каждом областном центре были открыты кондитерские фабрики или комбинаты, которые выпускали свои хиты. В Ленинграде это были конфеты «Белочка» и «Мишка на Севере», в Москве - « Мишка косолапый», «Красная Шапочка» «Кара-Кум», «Трюфели», «Маска» и другие.
Кемеровский кондитерский комбинат славился своими батончиками, конфетами «Птичье молоко», зефиром в шоколаде, фасованными конфетами «Раздолье», «Ярославна» «Кузбасские» - с кедровыми орешками.
Если у вас возник вопрос: где купить конфеты и новогодние подарки в Кемерово? То ответ будет однозначный: в нашей компании «Сладкий мир»!
К приближающемуся новогоднему празднику и к любому другому празднику вы можете заказать на нашем сайте новогодние подарки, шоколадные конфеты и другие кондитерские изделия в широком ассортименте и на любой вкус.
Мы предлагаем как весовые конфеты различной формы, с разнообразными начинками и наполнителями, так и фасованные конфеты в новогодней, яркой упаковке.
К Новому году на нашем сайте вы найдете большой ассортимент новогодних подарков и новогодней упаковки на любой вкус. Вы всегда можете заказать на нашем сайте и купить в Кемерово как уже готовые новогодние подарки с различным наполнением, так и отдельно конфеты, и самую разнообразную новогоднюю упаковку сформировать сладкие подарки по своему вкусу.
В качестве новогодних подарков для взрослых, для презентов коллегам и друзьям мы предлагаем купить в Кемерово наборы конфет в коробках с новогодней тематикой, новогодний чай с символом наступающего года - Мыши, шоколади шоколадные фигурки, оригинальные корпоративные подарки, другие сладости(десерты, зефир, мармелад).
Вас приятно удивит не только разнообразие и оригинальное исполнение сладостей, но и ценовой диапазон представленной продукции.
Когда еще, как ни в Новый год, есть отличный повод побаловать родных и близких, наших любимых и просто друзей и коллег новогодними подарками? Сайт нашей Компании поможет вам в этом!
Ждем вас с нетерпением!